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Kartoffelsalat
Wie haben Sie das gemacht?
Proszę utworzyć od podanych w nawiasach czasowników imiesłów czasu przeszłego.
Zutaten
Für 4 Personen
1 Kilogramm Kartoffeln
Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle
1/2 Teelöffel Kümmel
2 Stück Zwiebeln
8 Esslöffel Weinessig, hell
100 Milliliter Olivenöl
1 Teelöffel Senf
125 Milliliter Wasser
Zubereitung
Ich habe kleine, gleichgroße Kartoffeln gründlich
(waschen) und in leichtem Salzwasser, mit etwas Kümmel, 15-20 Minuten bissfest
(kochen). Der Kümmel bringt den eigentlichen Kartoffelgeschmack zum Vorschein und schmeckt keinesfalls vor. Er wird beim Abgießen weggeschüttet.
In der Zwischenzeit habe ich die Zwiebeln
(schälen),
(vierteln) und in feine Streifen geschnitten.
Die Zwiebelstreifen habe ich in einer großen Schüssel mit 125 ml kochendem Wasser
(übergießen), Essig und 2/3 vom Öl
(hinzufügen) und
(verrühren).
Die Kartoffeln habe ich heiß gepellt (obierać z łupiny), in dünne Scheiben geschnitten und zur Marinade
(geben). Alles wurde vorsichtig
(vermengen), dabei schon leicht
(pfeffern) und
(salzen).
Den Salat habe ich eine halbe Stunde
(ziehen lassen), sodass die Kartoffeln die gesamte Flüssigkeit aufgesogen haben.
Zum Schluss wurde das restliche Öl und der Senf
(untermischen) und noch einmal
(abschmecken).
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