Hähnchenbrustfilet mit Sesamreis

Wie haben Sie das gemacht?

Proszę utworzyć od podanych w nawiasach czasowników imiesłów czasu przeszłego.
Zutaten
Für 4 Personen
1 Limette oder Zitrone
2 Knoblauchzehen
30 g Ingwerwurzel
4 EL süße Sojasoße
8-10 Tropfen Tabasco
600 g Hähnchenbrustfilet
500 g Möhren
1 Bund Frühlingszwiebeln oder Porree
200 g rote Paprikaschoten
1/8 l trockenen Sherry
20 g Speisestärke
8 EL Öl
Salz
als Beilage Reis mit Sesamkörnern (je nach Geschmack)
Zubereitung
Zuerst habe ich Limette und Knoblauch (auspressen), Ingwer (schälen) und (reiben). Alles mit der Sojasoße, Salz und Tabasco (verrühren).
Dann habe ich Hähnchenfilets in dünne Streifen (schneiden), mit der Marinade (übergießen), (mischen) und (abdecken). Ich habe das Fleisch ca. 12 Stunden im Kühlschrank (ziehen lassen).
Inzwischen habe ich Möhren und Frühlingszwiebeln (putzen), (waschen) und schräg in Streifen (schneiden).
Ich habe Sherry mit 1/8 l.Wasser und Speisestärke (verquirlen).
Dann habe ich 4 El.Öl (erhitzen), Möhren und Paprika (salzen) und 8-10 Min. (braten). Ich habe auch Frühlingszwiebeln (zufügen) und 3-5 Min. (mitbraten). In einer zweiten Pfanne habe ich das restliche Öl (erhitzen), Hähnchenfleisch mit Marinade darin 3-4 Min (braten), dann mit dem Gemüse (vermischen) und die angerührte Speisestärke (zugeben).