Wortschatzübung

Lesen Sie den Text noch einmal und ergänzen Sie die fehlenden Wörter. Passen Sie auf die richtigen Formen auf.
Espresso, Latte Macchiato oder Café au Lait - Kaffee ist (prawdziwa rozkosz) und eins der beliebtesten Getränke. Die braunen (ziarna) sind gesünder, als viele glauben.

Früher meinte man mit Kaffee einfach (świeżo zaparzona) Filterkaffee, entweder schwarz oder mit Zucker und Kondensmilch; im Café gab es höchstens die Auswahl zwischen Tasse und Kännchen. Heutzutage stehen internationale Kaffeespezialitäten (cieszą się uznaniem) und Coffee-Shops verkaufen sie an jeder Ecke.
Ristretto, Espresso Doppio, Latte Macchiato, Café au Lait, Café Crema - einige Restaurants haben inzwischen sogar mehr Kaffees als Weine auf der Karte. Besonders beliebt ist alles mit (piana mleczna) zum Beispiel Latte Macchiato.
Fast schon Klassiker sind der italienische Cappuccino und der Café au Lait, der französische Milchkaffee in der Riesenschale.

Kaffee wurde oft (oczerniać), weil er angeblich zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen würde. In Maßen genossen, ist Kaffee aber nach dem derzeitigen Forschungsstand auch für Personen mit erhöhtem Blutdruck (nieszkodliwa). Bei etwa drei Tassen Bohnenkaffee am Tag wird ein bestehender Bluthochdruck nicht negativ beeinflusst. Das kann man erst ab fünf Tassen beobachten.
Allerdings kann es bei hohem Konsum zu zitternden Händen, Nervosität, Übelkeit, (kłopoty żołądkowe) und Schlaflosigkeit kommen.

Neben diesen negativen Auswirkungen werden dem Kaffee zunehmend positive Eigenschaften (przypisywane): Einige Forscher meinen sogar, dass Kaffee Krebs (zapobiegać) soll. Die Bitterstoffe sollen die Zähne vor Karies schützen und das Vitamin Niacin die Stoffwechselfunktionen ankurbeln. Zudem wird dem Kaffee ein aphrodisierender Effekt nachgesagt, weil er (depresyjny nastrój) vertreibt.
Viele trinken Kaffee, weil er die Konzentrationsfähigkeit steigert und müde Geister wieder munter macht. Fest steht: "Wer regelmäßig Kaffee trinkt, um wach zu bleiben, sollte kleinere Portionen über den ganzen Tag (rozdzielać). Denn Kaffee kann bei (nadmierny) Konsum auch die gegenteilige Wirkung hervorrufen, dann wird man eher müde als wach.